HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。リリースされるのか、名前を変えるのか。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。【オジサン】パルマッツ・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ。LES FORTS DE LATOUR 2007 375ml フランス。INK GRADE ハウエル・マウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン。(1.5L)プロドゥットーリ バルバレスコ 2015 1500ml。【新春価格】Mie Ikeno メルロー & シャルドネ セット　2021。ワイン 2010 Bourgogne Pinot Fin。【ジャンク】Coravin Model3 SL CRV1028 +交換針2本。【フランス直輸入】CHÂTEAU DE CAMARSAC 2018。スタッグス・リープ(Stags Leap Cabernet Sauvignon)。Chateau Pichon Longueville 2005 赤ワイン シャト。C*読様 Moët & Chandon シャンパンセット　750ml。s*n様 ダニエルサージュ アダム コントル ル ビーフステーク2022。フィリップ・ボールナール　ル・ルージュ・クー2006年　新樽バージョン。ハニーワイン - シャインマスカット 限定300本